「ラーメン女子博」横浜赤レンガ倉庫で2017年3月16日から開催 [食のイベント]

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2017年3月16日(木)から3月20日(月・祝)までの5日間、神奈川・横浜赤レンガ倉庫で、女性に特化した女性のためのラーメンイベント「ラーメン女子博2017 –Ramen girls Festival-」が開催されます。
「ラーメン女子博」は、過去2回で11万人以上をを動員した人気のラーメンフェスの第3回目。

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昨年の3月に行われた「ラーメン女子博」には、見た目にこだわった女子らしいラーメンメニューから、ガッツリ系のラーメンメニューを提供する店舗まで15店舗が登場。
会場内はラーメンを頬張る女子をはじめ、家族連れやカップルもたくさん訪れ、チケットステーションや各店舗に行列ができるほど賑わいました。

2017年の「ラーメン女子博」では、12店舗が渾身の1杯を用意します。
超こってりからあっさり、ガッツリ系から糖質オフ系まで幅広いラインナップが集結。
食べている途中でトッピングを加えることで「味変」「味チェン」が楽しめるメニューも登場します。

また今回も、普段一人でラーメン店に入りにくい女性でも、思う存分ラーメンが楽しめるよう『紙エプロン』や『ヘアゴム』などのアイテムをサービス。
なお「女子博」となっていますが、会場では男性の飲食も可能です。


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◆ラーメン女子博2017@横浜赤レンガ倉庫の日程・時間・場所

名称:ラーメン女子博 2017 –Ramen girls Festival-
日程:2017年3月16日(木)~3月20日(月・祝)
時間:11:00~21:00 (ラストオーダー20:30)※最終日3月20日(月・祝)は20:00まで
場所:横浜赤レンガ倉庫 イベント広場[地図:Google Map]
入場料:無料  (ラーメン1杯900円)
▼交通アクセス・最寄り駅
・みなとみらい線「馬車道駅」徒歩6分
・みなとみらい線「日本大通り駅」徒歩6分
・JR、市営地下鉄 「桜木町駅」徒歩約15分
・JR、市営地下鉄 「関内駅」徒歩約15分


◆ラーメン女子博2017@横浜赤レンガ倉庫出店店舗とメニュー

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(1)雅楽×ど・みそのコラボ(神奈川/あざみ野)(東京/京橋他)
「伊勢海老味噌ラーメン」
伊勢海老を使用した5種類の味噌と合わせた贅沢なスープ。
トッピングのカレー仕込みのバラ肉を混ぜると海老味噌カレーらーめんに味変。

(2)久留米ラーメン清陽軒(福岡/久留米他)
「すっぴんラーメン」
ラードを一切使用していない、ヘルシーなとんこつラーメン。
コラーゲンが豊富なのも、女子には嬉しいところ。
「ほっと!トマト麺アラビアータ風」(1日限定100食)

(3)セアブラノ神(京都/壬生他)
「背脂煮干しそば」
「糖質50%オフ 煮干まぜそば」

(4)静岡のラーメン店6店舗からなるチーム静岡(静岡)
「~桜えび薫る~極み渚の坦々麺」
8種類のスパイスからなる特製ダレとテビヤマ鰹節の出汁に、バブルエビ油がのる逸品。

(5)つけそば神田勝本(東京/水道橋・神田)
「清湯(しょうゆ)つけそば」
食べる楽しみを考えて、食感の異なる細麺と平打ち麺の2種類を用意したつけ麺。
鶏と煮干しの優しさが伝わるスープで味わう、手の込んだ逸品。

「オマール海老つけそば」
オマール海老をたっぷり使用した贅沢なつけそば。

(6)煮干し中華そば一燈(東京/新小岩)
「あさり塩煮干しラーメン」
さっぱりとしたクリアな味わいの煮干しとアサリのラーメン。
トッピングのスパイシーレッド味玉&ワンタンを加えて、アジアンテイストに味変させる楽しみも。

(7)Noodle kitchenミライゑ(東京/赤羽)
「牛煮込みまぜそば」
赤ワインで煮込んだ常陸牛を贅沢にのせたトロトロスパイシーなまぜそば。
女子博限定トッピングのパクチー&ライムで味チェンも楽しめます。

「限定ココナッツMISOラーメン」


(8)博多一幸舎(福岡/福岡他)
「元祖泡系とんこつラーメン」
クリーミーに乳化した旨味・甘み・とろみのある美味しいスープが味わえます。

「あっさり塩とんこつラーメン」

(9)麺場voyage(東京/蒲田)
「HEAVENS HILL(白醤油麺)」

(10)夢を語れ東京(東京/白山)
「夢の汁なしガッツリラーメン」
ギザギザが入った縮れ太麺に、ポークソテーのような厚みのあるチャーシューがのり、ぷっくり立体型の背脂を混ぜればよりジャンキーに楽しめます。

(11)ラーメン桑嶋(東京/下北沢)
「至福のあさり鶏白湯」
濃厚な鶏白湯にあさりの旨味を加えたスープは、トッピングの生姜ジュレがアクセント。

「苺の京味噌つけ麺」
遊び心たっぷりの「苺の京味噌つけ麺」は、季節感にもこだわって国産のいちごを使用。
西京味噌のフルーティーなつけダレに、クミンオイルを絡めた麺の相性は抜群。
斬新な見た目とは裏腹に、期待を上回る美味しさがやみつきなんだとか。

(12)ラーメン風林火山(山形/鶴岡他)
「G系青唐味噌ラーメン 女子博ver.」
地元庄内豚をふんだんに使った豚骨スープに味噌と青唐辛子を効かせ、モチモチの麺を合わせたありそうでなかったクセになる組み合わせ。
トッピングは、女子博限定の山形の名産・銘柄豚「米の娘ぶた」。

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▼イベント概要
ラーメン女子博2017 –Ramen girls Festival-
2017年3月16日-3月20日
横浜赤レンガ倉庫 イベント広場
神奈川県横浜市中区新港1-1
公式サイト
フードフェス







<参考>昨年のラーメン女子博 出店店舗とメニュー

(1)黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン(市ヶ谷)
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ミシュランガイド掲載の東京・市ヶ谷のイタリアンラーメン店。
鶏ガラと昆布のみのあっさりした味わいのスープに、とろけるチーズの濃厚な旨味や京都九条ねぎが絶妙に絡みます。
[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・らぁ麺フロマージュ
・レモンらぁ麺(1日限定200食)


(2)蔭山樓(恵比寿)
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フカヒレとラーメンを得意する東京・恵比寿の中華料理店。
コラーゲンたっぷりの美味しいスープのラーメンは必食。
[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・大地の恵 らーめん


(3)元祖タンメン屋(岐阜)
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豚肉、白菜、キャベツ、ニンニクからの旨みを抽出し、塩だしのスープとあわせたシンプルな『岐阜タンメン』。
お好みで加える『辛味あん』がアクセントに。
[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・岐阜タンメン


(4)自家製麺 ほうきぼし(赤羽)
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自家製麺をまぜそばスタイルで提供する東京・赤羽の「ほうきぼし」。
看板メニューの辛くて旨い「汁なし坦々麺」が人気。
[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・ゆきの華〜プレミアム豆乳担々麺〜
・汁なし担々麺


(5)新旬屋 麺(山形)
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鶏スープを鶏油で香りづけした、丸ごと鶏を使った鶏中華ラーメンを提供する山形の「新旬屋 麺」
鶏の卵巣「きんかん」独特のしっとりした手もみ麺は絶品。
[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・金の鶏中華


(6)中華そば すずらん(恵比寿)
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タラバガニや牡蠣、伊勢海老、名古屋コーチンなど贅沢な素材を惜しげもなく使用して高級中華そばを作り上げる東京・恵比寿の「すずらん」。
ラーメンイベント初出店。
[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・黄金の鶏白湯


(7)チラナイサクラ(御徒町)
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濃厚鶏白湯ラーメンで有名な、長野の「気むずかし家」などを展開する塚田店主プロデュースの新店、東京・御徒町「チラナイサクラ」
[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・貝ダシ中華そば


(8)Miso Noodle Spot 角栄(代々木)
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新潟ラーメン専門店「我武者羅」が東京・代々木に展開するラーメン店。
和の味噌とエスニックなカレーを融合させ、野菜たっぷりの「美」を追求した一杯が人気。
[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・リッチ味噌カレーヌードル


(9)麺屋宗(高田馬場)
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日本各地のラーメンイベントで日本一に輝いた塩ラーメンを提供する、東京・高田馬場の「麺屋宗」
スッキリしながらも奥行きを感じさせる「塩ラーメン」ブースの前にはいつも長蛇の列ができます。
[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・ごちそう★肉汁中華そば


(10)麺屋 Hulu-lu(池袋)
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ハワイ特有の明るさと空気感あふれる店内で供されるラーメン。
ハワイの水を使用した自家製麺と、香味野菜と鶏をベースに取った優しいスープの相性が抜群。
[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・醤油SOBA
・ピリ辛まぜSOBA


(11)ラーメン神豚(横須賀)
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ラーメン二郎インスパイア系のがっつりラーメンを提供する神奈川・横須賀の「神豚」
G系でありながら臭みのない、豚骨嫌いでも食べられるボリューム満点のラーメン。
[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・ガッツリ神豚ラーメン


<ラーメン女子博2016 日替わりブース>

(12)らーめん香月(六本木) ※3月17日出店
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[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・醤油らーめん
・塩らーめん

(13)地球の中華そば(横浜) ※3月18日出店
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[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・女子の塩そば

(14)麺屋 翔(新宿) ※3月19日・20日出店
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[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・香彩鶏だし塩らーめん

(15)ラーメンダイニングJingu(原宿) ※3月21日出店
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[ラーメン女子博2016 出品メニュー]
・超RED!!あらごしトマトラーメン 熟成ビーフハム添え


 




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