ミシュランガイドフードフェス2019 横浜赤レンガ倉庫で7月12日~7月21日まで [食のイベント]





2019年7月12日(金)から7月21日(日)までの10日間、神奈川・横浜赤レンガ倉庫で「ミシュランガイド・フードフェスティバル2019 in 横浜」が開催されます。
ミシュランガイドにビブグルマン・星付きとして掲載されている日本料理、フランス料理、中華料理等、様々なカテゴリーの店舗が集結する食の祭典。
今回で3回目の開催となります。

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富山の日本料理「山崎」や、東京港区の精進料理「醍醐」、仙台のフランス料理「クラフタル」などの名店が自慢の料理や「ミシュランガイド・フードフェスティバル」のために作ったオリジナルメニューを販売。

ミシュランガイドに掲載されたお店の多彩で質の高い料理を、普段よりもぐっと身近に楽しめるフードフェスに出かけてみてはいかがでしょうか。


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◆ミシュランガイドフードフェス2019@横浜赤レンガ倉庫の概要

名称:ミシュランガイド・フードフェスティバル 2019 in 横浜
日程:2019年7月12日(金)~7月21日(日)
時間:12日(金)12:00~21:00、13日(土)~14日(日)10;00~21:00、15日(月祝)11:00~21:00、
   16日(火)~19日(金)11:30~21:00、20日(土)11:00~21:00、21日(日)11:00~20:00
場所:横浜赤レンガ倉庫 イベント広場B[地図:Google Map]
▼交通アクセス・最寄り駅
・みなとみらい線「馬車道駅」徒歩6分
・みなとみらい線「日本大通り駅」徒歩6分
・JR、市営地下鉄 「桜木町駅」徒歩約15分
・JR、市営地下鉄 「関内駅」徒歩約15分



◆ミシュランフェスの感想・口コミ

Twitterのフォロワーさんからリプライでいただいた「ミシュランガイド・フードフェスティバル」の感想・口コミなどを掲載しています。




◆ミシュランガイドフードフェス2019主な出店店舗

【三つ星】
・日本料理「山崎」(富山県富山市)

【二つ星】
・精進料理「醍醐」(東京都港区)

【一つ星】
・フランス料理「クラフタル」(東京都目黒区)
・フランス料理「ナクレ」(宮城県仙台市)

【ビブグルマン】
・居酒屋「葵」(愛媛県大洲市)
・うどん「さぬきや」(東京都杉並区)
・中華料理「伯樂家常菜」(京都府京都市)
・ペルー料理「ベポカ」(東京都渋谷区)
・ピッツァ「ベント エ マーレ」(東京都品川区)

<ミシュランガイドの評価>
三つ星:そのために旅行する価値のある卓越した料理
二つ星:遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
一つ星:そのカテゴリーで特においしい料理
ビブグルマン:コストパフォーマンスの高い飲食店・レストラン。丁寧に作られた良質な料理が手頃な価格で食べられる

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▼イベント概要
ミシュランガイド・フードフェスティバル 2019 in 横浜
2019年7月12日-7月21日
横浜赤レンガ倉庫 イベント広場B
神奈川県横浜市中区新港1-1
公式サイト
フードフェス





<参考>ミシュランフェス2017の出店店舗とメニュー・価格

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(1)オ デリス ド ドディーヌ
[メニュー]豚ロース肉のロースト
[価格]2,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

(2)クラフタル
[メニュー]十勝ハーブ牛のクラブサンド
[価格]2,000円
[ミシュランガイドの評価]一つ星

(3)笄軒(こうがいけん)
[メニュー]和牛ハヤシライスとビシソワーズスープ
[価格]1,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

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(4)中華香彩ジャスミン
[メニュー]JASMINE名物"よだれ鶏" 総州古白鶏の蒸し鶏 特製香りラー油
[価格]2,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

(5)精進料理 醍醐
[メニュー]精進カレー
[価格]1,000円
[ミシュランガイドの評価]二つ星

(6)リストランテツヅキ
[メニュー]リストランテツヅキのボロネーゼ
[価格]1,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

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(7)黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン
[メニュー]冷製トマトコレクション 2017(ラーメン)
[価格]1,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

(8)酉玄
[メニュー]特製冷やし鶏飯
[価格]1,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

(9)てんぷら はやし
[メニュー]名物 海老と帆立の天むす
[価格]1,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

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(10)ピッツェリア パーレンテッシ
[メニュー]自然栽培小麦100%!フレッシュマルゲリータ
[価格]1,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

(11)プーレ・ヴァン
[メニュー]贅沢!トリュフだし巻き卵
[価格]1,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

(12)ベント エ マーレ
[メニュー]ピッツァフリッタ マルゲリータ
[価格]1,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

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(13)ちゃんこ増位山
[メニュー]鶏つくね醤油ちゃんこ
[価格]2,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

(14)リゾットカレースタンダード
[メニュー]リゾットカレー
[価格]1,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

(15)レ ピフ エ ドディーヌ
[メニュー]国産若鶏を使った鶏腿肉とレモン、オリーブのスパイシーな煮込み クスクス添え
[価格]2,000円
[ミシュランガイドの評価]ビブグルマン

(16)スイーツショップ(ミシュランガイド・ フードフェスティバル実行委員会)
[メニュー]北海道直送!メロンソフト
[価格]1,000円


 





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